Wat is die toekoms van gevriesdroogde koring?

Vriesdroogde suikermielies behoort tot die veld van diep verwerking van landbou- en kantlynprodukte. China se landbou- en kantlynprodukte is buitengewoon ryk aan hulpbronne, met baie variëteite, goeie gehalte en lae prys. Daarom is dit dringend nodig om waardetoevoeging deur diep verwerking te verwesenlik. Aan die een kant is daar baie soorte Chinese kruie-medisyne, seldsame diere en plante in China, wat seldsame vriesdroogprodukte kan produseer. Aan die ander kant, China se arbeidsintensiewe, verwerkingskoste relatief laag. Hierdie soort lae-koste gevriesdroogde voedsel het 'n groot aantrekkingskrag vir buitelandse sakelui. Daar kan gesê word dat die ontwikkeling van die gevriesdroogde voedselbedryf 'n goeie manier sal wees om die toegevoegde waarde van China se landbouprodukte te verwesenlik.

 

Aangesien voedsel droog is onder lae temperatuur en suurstoftoestande, is die oorspronklike voedingstowwe van voedsel byna ondeurdringbaar vir enige skade, so dit is net so voedsaam soos vars voedsel. Daarbenewens brei die hoë dehidrasietempo van meer as 95% ook die rakleeftyd van hierdie soort voedsel aansienlik uit. In die geval van goeie verpakking, kan gevriesdroogde voedsel langer as 5 jaar by kamertemperatuur geberg word sonder preserveermiddel, en die gewig is buitengewoon lig en gerieflik vir vervoer.

 

Op die oomblik vlieg gevriesdroogde vrugteskywe en gevriesdroogde direkte sop nie net op die eerste klas en bemanningsetafels van tientalle vlugte van 13 binnelandse lugdienste nie, maar is ook gewild in supermarkte in groot stede soos Beijing en Sjanghai. In die afsienbare toekoms sal die impak van gevriesdroogde kos op mense se lewens breër wees.