Wat is die tegnologie van gedroogde groente?
11 月 -28-2018
 Gedroogde groente, ook bekend as herkonstitueerde groente, is droë groente wat gemaak is deur vars groente te was en te droog, en die meeste water uit die groente te verwyder. Die oorspronklike kleur en voedingstowwe van die groente het basies onveranderd gebly. Dit is maklik om op te slaan en te vervoer, en kan die seisoen van groenteproduksie effektief reguleer. Dompel dit net in skoon water om dit te herstel en die oorspronklike kleur, voeding en geur van die groente te bewaar. Die droë metode van gedroogde groente het twee soorte: natuurlike droging en kunsmatige dehidrasie. Kunsmatige droë groente sluit in droging van warm lug, mikrogolfdroging, puffing en droging, infrarooi en ver infrarooi droging, stofsuier en dies meer. Op die oomblik is die toediening van groente -uitdroging en droë voorbereiding warm lugdroging en dehidrasie en vries die dehidrasie van vakuumdroging. Die bevrore vakuumdehidrasie -metode is 'n gevorderde groente -dehidrasie -metode. Die produk kan die oorspronklike kleur, geur en smaak van vars droë groente behou. , vorm, en ideaal vir vinnige rehidrasie. Kies groente -variëteite met 'n ryk vlesige kwaliteit. Voor die uitdroging, moet ons die beste en slegter kies en die dele van plae, vrot en konjak verwyder. Dit is gepas om 80% volwassenheid te gebruik. Oor-ryp of onryp moet ook uitgekies word. Benewens spanspeksaad, kan ander soorte groente met water gewas word en dan op 'n koel plek gedroog word, maar moet dit nie aan sonlig blootgestel word nie. |
