Die voordele van gevriesdroogde vrugte
12 月 -14-2022
Die voordele van gevriesdroogde vrugte
Of u nou op soek is na die perfekte versnapering vir u kosblik van u kind of 'n uitstekende toevoeging tot u nagereg, gevriesdroogde vrugte kan die oplossing wees waarna u gesoek het. Met die vermoë om die geure en varsheid van die vrugte te hou, maak hierdie versnaperinge 'n uitstekende toevoeging tot enige maaltyd. Boonop is die suikerinhoud nie so hoog as wat u sou verwag nie, dus kry u al die voordele van 'n heerlike versnapering.
Suikerinhoud
In vergelyking met vars vrugte, is gevriesdroogde vrugte voedsaam en bevat minder suiker. U moet egter bewus wees daarvan dat dit 'n baie gekonsentreerde vorm van vrugte is. Dit beteken dat dit beter is om 'n klein gedeelte daarvan te verbruik in vergelyking met 'n groot een.
Vriesdroëvrugte word geproduseer deur die waterinhoud van vars vrugte uit te droog. Dit word gedoen deur die vrugte in 'n vakuumkamer onder te plaas. Hierdie metode word lyofilisering genoem. Hierdie proses help om die voedingstowwe in die vrug vas te lê sonder om dit te vernietig. Dit verminder ook die hoeveelheid vog, wat verklaar waarom die produk 'n baie ligter en skerper tekstuur het.
Die beste deel van gevriesdroogde vrugte is dat dit in maaltye of nageregte opgeneem kan word. Dit is maklik om op te slaan en kan dae of selfs weke later geniet word. Hulle het ook 'n knapperige tekstuur, wat 'n prettige draai by elke maaltyd gee.
Sommige vrugte bevat natuurlik baie vitamiene en minerale. Rosyne is byvoorbeeld 'n goeie bron van yster en kalium. Hierdie twee elemente help om u hart en longe te beskerm. Dit kan ook help om u bloedsuiker te modereer.
Sommige droëvrugte is ook 'n goeie bron van vesel. Hierdie voedingstof help om u aptyt te reguleer, wat op sy beurt u risiko vir kolonkanker en hartsiektes verlaag. Dit hou ook u cholesterolvlakke laag.
Gedroogde vrugte is ook 'n goeie bron van antioksidante. Hierdie verbindings word in die meeste plantkos aangetref en help om vrye radikale skade in die liggaam te beveg. Dit kan ook oksidatiewe skade aan die vel verminder. Dit is 'n uitstekende alternatief vir kunsmatige versoeters, wat gevaarlik kan wees.
Gedroogde vrugte is gerieflik en is propvol voedingstowwe. Maar hulle kan ook ongesond wees as dit in groot hoeveelhede verbruik word. Dit kan spykers in u bloedsuikervlak veroorsaak, en dit kan ook tot gewigstoename lei. Dit is waarom kenners aanbeveel om droëvrugte slegs in matigheid te eet.
Die naam "gevriesdroog" klink miskien soos 'n bemarkingsprobleem, maar dit is eintlik 'n wetenskaplike term wat beteken dat die vrug bewaar word sonder om hitte te gebruik. Dit maak dit makliker om te vervoer.
