Etikettering op voedselprodukte
12 月 -14-2022
Etikettering op voedselprodukte
Of u nou u eie kos produseer of 'n verbruiker is, u moet bewus wees van wat op u voedselprodukte gemerk is. Die FDA (Food and Drug Administration) het reëls wat die voedseletiketproses reguleer. Die regulasies wissel afhangende van die tipe produk en waar dit vertoon word. Sommige inligting is vrywillig, terwyl ander verpligtend is. U moet 'n lys van hierdie reëls en riglyne op die web kan vind. U kan dit gebruik om u te help om die regte manier te bepaal om u kos te etiketteer.
Die eerste stap in die etiketteringsproses is om die bestanddele van u produk te bepaal. Ideaal gesproke word al die bestanddele deur 'n AAFCO-gevestigde naam gelys, wat verbruikers in staat stel om voedselitems objektief te vergelyk. As 'n bestanddeel nie deur 'n AAFCO-gevestigde naam gelys word nie, is dit die beste om dit met die algemene naam te lys. Tensy daar 'n veiligheids- of nutsprobleem is, moet 'n bestanddeel wat nie 'n AAFCO-gevestigde naam het nie, volgens die algemene naam gelys.
'N Tabel van voedingsfeite is ook nodig op 'n voedseletiket. Dit verskaf inligting oor die persentasies van die voedingstowwe wat u liggaam nodig het om gesond te bly. Dit sluit vitamiene, koolhidrate, proteïene, vesel en vette in. Die tabel word gebruik om u gemiddelde kalorie -inname te bepaal, asook die persentasies van u daaglikse vereistes. U kan ook die totale hoeveelheid suiker, vesel en cholesterol op die tafel vind.
'N Ander soort inligting wat u op u etikette kan insluit, is 'n PRU-kode vir prysopsoek (PLU). Dit word gereeld op rou produkte aangetref, en word deur die Internasionale Federasie vir produseerstandaarde toegewys. Hierdie inligting word nie deur die regering gereguleer nie, so dit is aan u om te besluit hoe u dit moet inkorporeer. U kan hierdie inligting op u etiket insluit vir leiding, of u kan dit in die bestanddele -lys insluit as u dit verkies. U hoef nie 'n PLU op u etiket te lys nie, maar as u dit doen, moet u 'n PLU vertoon.
Die Buro vir Verbruikersbeskerming het 'n volledige lys met etiketteringsbronne op sy webwerf. U kan ook meer uitvind oor die verskillende soorte etikettering van voedsel en hoe dit gereguleer word.
