Gevriesdroogde wêreld

In gewiglose ruimte,

Ons aanvaar dit as vanselfsprekend om te eet en te drink

Dit is nie maklik nie

Sny vars vrugte en eet dit

Dit is meer geneig om dodelik te wees

Die sap dryf in die lug

Lig plak 'n persoon se gesig, beskadig die instrument.

Eet ons ruimtevaarders nie vrugte nie?

Natuurlik nie, nasionale skatte eet vrugte gevriesdroog

Waaroor gaan lyofilisering?

Vandag sal ek jou neem om die geheim van die versnaperinge van die ruimtevaarders te ontsluit

In die 1960's, NASA

Voedsel vervaardig deur vriesdrogingstegnologie vir die eerste keer

Ruimtekos vir ruimtevaarders

Die geboorte van vriesdroogtegnologie

Nie net het dit die ruimtevaarders opgelos nie

Bewaring en voeding van voedsel

Dit is ook eenparig verwelkom deur die ruimtevaarders

Dus word vriesdroogtegnologie ook Space Food Technology genoem

In werklikheid is vriesdroogtegnologie vir die eerste keer in die farmaseutiese industrie gebruik

Tydens die Tweede Wêreldoorlog het Russiese wetenskaplikes

Die plasma word ontwater deur vriesdroging om dit lig en draagbaar te maak

Spuit normale soutoplossing indien nodig om die selle te aktiveer

 

Vriesdroogtegnologie, die volle naam word genoem

Vakuum vries droogtegnologie

 

Vars vrugte na pluk

Onmiddellike vries (so laag as 40℃)

Die ys word dan deur vakuum ontwater

Die soliede water word direk in die gasfase gesubsleer

Daar is geen vloeistof tussenin nie

Dit beskadig nie die oorspronklike organisasiestruktuur nie

Kan die produkkleur, aroma, smaak, vorm behou

Meer as 95% van voedingstowwe kan behou word

 

Gevriesdroogde vrugte

Die dehidrasietempo is meer as 95%

Sonder enige preserveermiddels

Dit kan langer as 1 jaar by kamertemperatuur geberg word

As u van 20 g sak met vrugte-gevriesdroogte geniet

Moenie dit onderskat nie

Jy het eintlik bygevoeg

Tien keer sy gewig in vars vrugtevoedingstowwe

Want gewoonlik 500 gram vars vrugte

Byt in die vrugte om droog te vries

Die crunch is selfs beter as die vrugte self

Intense vrugte aroma

Dit is absoluut sensueel

Gevriesdroogde vrugte en tradisionele droëvrugte (preserveer)

Daar is 'n groot verskil in die vakmanskap

 

 

Tradisionele gedroogde vrugte is die gebruik van gewone drogingstegnologie met 'n hoë temperatuur

Dit wil sê bogenoemde 0℃of 'n hoër temperatuur van die vrugte -droog

Dus word proteïene en vitamiene gedenatureer,

Die verlies aan voedingstowwe is enorm

Daar is net een manier om tradisionele preserves goed te laat smaak

Dit is meer suiker ...

Vrugte vriesdroog sonder enige kunsmatige toevoegings

Geen ekstra suiker nie

Wat vrugte is, is dit

Gevriesdroogde vrugte smaak beter as vars vrugte

Dit is te gerieflik

Geen was, geen was, geen skil, geen sny nie

Eet net